Polen
Descriere:
Polenul este o pulbere de obicei galbenă, constituită din grăuncioare microscopice, este moale şi are un miros floral, fiind unul dintre cele mai pure şi mai complete alimente, un adevărat miracol al naturii.
Polenul conţine toţi micronutrienţii necesari pentru sănătatea noastră, care de multe ori lipsesc din alimentele moderne. Acesta are în compoziţia sa toate mineralele prezente în organismul nostru, dar şi majoritatea vitaminelor şi principalele enzime şi proenzime.
Polenul reprezintă una dintre cele mai importante surse de proteine vegetale, majoritatea sub formă de aminoacizi.
